贵阳烘焙职校2026年招生简章

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贵阳烘焙职业技术学校，作为一所以培养高素质烘焙与西点技能人才为特色的全日制中等职业学校，自创立以来，始终秉承“精技尚能，匠心育人”的办学理念，致力于为蓬勃发展的食品工业与现代服务业输送专业技能扎实、职业素养优良的实用型人才。学校坐落于气候宜人、美食文化荟萃的省会城市，校园环境优美，学习氛围浓厚。历经多年稳步发展，学校目前已形成涵盖西点工艺、面包制作、甜品艺术、咖啡饮品等多个专业方向的现代化教学体系。

学校办学实力雄厚，教学基础设施完善。现有在校学生规模超过一千五百人，专任教师近百人，其中“双师型”教师占比达到百分之七十以上，他们不仅具备扎实的理论功底，更拥有丰富的行业一线实践经验，荣获市教育局评定的“专业带头人”及“骨干教师”称号者达十余人。学校斥资建设了总面积逾三千平方米的现代化实训中心，内设智能化模拟烘焙生产线、法式西点示范教室、艺术造型巧克力实训室、精品咖啡调酒实训室等十余个高标准技能实训场所，设备总值超过两千万元，确保教学实践与行业前沿技术同步。严谨的办学与卓越的成果使学校赢得了广泛的社会赞誉，先后被上级主管部门授予“省级重点中等职业学校”、“市职业教育先进单位”等荣誉称号，学生在各级职业技能竞赛中屡获殊荣，彰显了过硬的教学质量。

教学特色

学校坚持以就业为导向，以能力为本位，深度推行“理实一体化”教学模式，打破传统理论课与实践课的界限，让学生在“学中做、做中学”。核心课程均由具备企业实战经验的“双师型”教师与来自知名烘焙企业的技术总监共同执教，实现“双导师”护航。依托先进的校内实训基地，引入企业真实生产项目与工艺标准，开展模块化、情景化教学。积极推行“赛证融通”，将职业技能大赛标准与“西式面点师”等国家职业资格证书考核内容融入日常教学，以赛促学，以证促教。学校与省内外超过五十家知名品牌酒店、连锁烘焙企业、高端西餐厅建立了稳固的校企合作关系，共建校外实习基地，开展订单式培养，确保学生的学习内容与行业需求无缝对接，就业渠道畅通。

招生对象与报名条件

面向全省招收身心健康、品德良好的应、往届初中毕业生。

年龄原则上在14周岁至18周岁之间。

对烘焙、西点、餐饮服务行业有浓厚兴趣和学习意愿。

身体健康，无传染性疾病及不适宜食品加工行业学习的其他疾病，无色盲、色弱（部分专业要求）。

无违法犯罪记录，初中阶段在校表现良好。

报读须知

亲爱的同学及家长，选择一所适合的学校是迈向成功职业生涯的第一步。若您对我校的专业设置、教学特色或未来发展有任何疑问，或已有明确的报读意向，欢迎您随时进行咨询。您可以在本页面填写您的相关信息，我们的招生老师将会主动与您电话联系，详细介绍专业情况，并一对一告知详细的报考注意事项与后续安排。具体可直接拨打17885997762杨老师、15885061668李老师电话咨询。

报名与录取流程

报名时间：即日起至2026年7月20日，2026年秋季学期集中录取报到时间为8月10日前。

报名方式：两种途径均可。其一，通过线上渠道联系招生老师进行信息登记与预报名；其二，学生及家长可直接到学校招生办公室进行现场咨询与报名。

所需材料：凡自愿报读我校的省内外应、往届初中毕业生，需持本人身份证原件及复印件、户口簿原件及复印件（户主页与学生本人页）、初中毕业证原件（应届生可后期补交）或同等学历证明。

录取流程：遵循“线上预报，到校确认，综合面试，择优录取”的原则。学生完成信息登记后，按通知时间到校参加面试及专业适应性测评，合格者即办理正式录取手续，发放《录取通知书》。

招生专业计划与学制学费

招生专业	招生计划	学制	学习形式	学费标准
西点工艺与艺术	120人	三年	全日制	免学费
面包技术与创业	80人	三年	全日制	免学费
甜品与巧克力艺术	60人	三年	全日制	免学费
咖啡与饮品调制	60人	三年	全日制	免学费

温馨提示：以上为2026年拟招生专业及计划，最新、最准确的招生计划信息，请咨询招生老师获取。

收费标准及奖助学政策

学校严格执行国家和省市关于中等职业教育的收费管理规定。

收费标准：所有农村（含县镇）户籍学生、城市家庭经济困难学生均享受国家免学费政策，在校三年期间免除全部学费。学生仅需按学年缴纳住宿费、书本费、实训材料费等杂费，具体金额按省市物价部门核定标准执行。

奖助学政策：学校构建了完善的“奖、助、勤、补”多元资助体系。家庭经济困难学生可申请国家助学金，标准为每生每年两千元。品学兼优的学生可申请国家奖学金或校级奖学金。学校同时设立勤工助学岗位，帮助家庭困难学生顺利完成学业。具体资助政策与申请条件，参照当年省教育厅与省财政厅联合发布的中等职业学校学生资助政策细则执行。

专业特色与就业方向

西点工艺与艺术专业：重点培养掌握各类蛋糕、挞派、慕斯等西点制作核心技术，具备一定审美与装饰创新能力的人才。主干课程包括西点工艺学、烘焙美学、翻糖造型等。毕业后可就业于星级酒店西饼房、大型连锁烘焙企业、独立西点工作室，担任西点师、裱花师等岗位。

面包技术与创业专业：着重培养精通欧式、日式、台式等各类面包发酵、成型、烘烤全流程技术的技能人才，融入门店管理知识。主干课程涵盖面包制作技术、酵母科学与发酵工艺、烘焙店运营管理等。就业面向品牌面包坊、中央工厂、亦可为自主创业开设社区烘焙店奠定坚实基础。

甜品与巧克力艺术专业：专注于高端甜品、手工巧克力、工艺糖艺的制作与艺术造型设计培养。主干课程包括巧克力工艺、拉糖艺术、法式甜品制作等。毕业生适合在高档西餐厅、精品甜品店、巧克力工坊从事甜品师、巧克力师等专业岗位。

咖啡与饮品调制专业：培养熟练掌握咖啡豆鉴别、意式咖啡萃取、拉花技术及各类潮流饮品调制的专业人才。主干课程有意式咖啡制作、精品咖啡品鉴、茶饮与调酒基础等。就业方向为精品咖啡馆、连锁饮品品牌、酒店大堂吧等，担任咖啡师、饮品研发员等。

多元升学路径

学校为学生构建了“就业有能力、升学有通道”的立交桥式发展路径，毕业生可根据自身情况自由选择。

中高职贯通培养（“3+2”模式）：我校与省内多所优质高职院校签订联合办学协议，相关专业学生在我校完成三年中职学习后，经考核合格，可直接升入对接高职院校的相关专业继续深造两年，毕业后获取全日制大专学历。此路径学制连贯，升学率高，是技能深造的便捷通道。

职业教育高考（分类考试招生）：学生可通过参加省统一组织的职业教育分类招生考试，报考省内外的本、专科院校。考试内容涵盖文化素质与职业技能测试，更侧重于专业技能的考核，为中职学生开辟了升入本科院校的新途径。

普通高考：对于有志于挑战普通高考的学生，学校提供相应的文化课强化辅导，支持学生以社会考生身份报名参加全国普通高考，拓宽大学选择范围。

就业渠道

学生修完人才培养方案规定的全部课程，成绩合格，且符合毕业条件者，由学校颁发经教育行政部门验印的国家承认学历的中等职业学校毕业证书。

学校高度重视毕业生就业工作，设有专门的就业指导中心。依托深厚的校企合作资源，通过举办校园招聘会、企业定向推荐、顶岗实习转就业等多种形式，为毕业生提供充足的对口就业岗位，历年毕业生就业率均保持在百分之九十八以上。同时，学校鼓励并支持有条件、有想法的毕业生进行自主创业，并提供必要的技术咨询与指导。

常见问题解答（FAQ）

学校是公办还是民办？

我校是一所经市教育局批准设立的全日制中等职业学校。

学费真的全免吗？

是的。所有录取学生均享受国家中职教育免学费政策，在校期间无需缴纳学费，仅需按标准缴纳杂费。

毕业后是什么学历？

完成三年学业且成绩合格者，获得国家承认的中等职业教育学历证书，属于中专学历。

学校提供住宿吗？条件如何？

学校为有需要的学生提供标准化学生公寓，宿舍配备有独立卫生间、空调、热水器等基本生活设施，管理规范，环境安全整洁。

没有美术基础可以学烘焙专业吗？

完全可以。学校的课程体系从零基础开始设计，涵盖了必备的审美与造型训练。只要学生有兴趣、肯动手，通过系统的学习和练习，都能够掌握相应的技能。

报名必须到现场吗？

为方便学生和家长，我们开通了线上预报名通道。您可以先通过线上方式提交基本信息进行预报名，后续面试及确认环节按老师通知的时间到校即可。

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